Un grido di allarme dalla Puglia per il rischio obesità infantile

Troppi bambini obesi nelle nostre città, rischi per la salute dietro l’angolo

Oggi meno della metà (45%) dei giovani di età compresa tra i 12 e i 19 anni consuma frutta tutti i giorni

L’attenzione a come si alimentano i ragazzi al di fuori delle mura domestiche è un preciso dovere di tutti, a partire dagli enti locali – Comuni, Province e Regioni – delle istituzioni scolastiche che Continua la lettura di Un grido di allarme dalla Puglia per il rischio obesità infantile

Firmato protocollo di intesa ordine tecnologi alimentari e banco alimentare

Firmato protocollo di intesa Ordine Tecnologi Alimentari e Banco Alimentare

ROMA-L’Ordine nazionale dei tecnologi alimentari (Otan)e Fondazione Banco Alimentare Onlus (Fbao) hanno firmato un protocollo d’intesa in cui si impegnano a promuovere azioni di recupero e distribuzione delle eccedenze lungo tutta la filiera agroalimentare. L’intesa è stata sottoscritta alla presenza dell’onorevole Maria Chiara Gadda, firmataria della legge 166/16 contro gli sprechi alimentari e farmaceutici, a margine del convegno “Evitare lo spreco alimentare e favorire l’economia: proposte e buone pratiche a confronto”.

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La gestione delle eccedenze alimentari nel contrasto al disagio sociale: il ruolo del Tecnologo Alimentare

La gestione delle eccedenze alimentari nel contrasto al disagio sociale: il ruolo del Tecnologo Alimentare

Giovedì 19 gennaio ore 16:00 Aula seminari Dipartimento di Agraria Feo di Vito Università “Mediterranea” di Reggio Calabria 

Reggio: controlli su ristoranti, pescherie, supermercati e furgoni frigo.

Reggio: controlli su ristoranti, pescherie, supermercati e furgoni frigo. Denunce e sequestri di oltre 5 quintali di prodotti

da IlDispaccio

Nell’ambito del piano di azione nazionale/transazionale Focus N’drangheta, coordinato da S.E. il Prefetto, dal mese di ottobre fino ad oggi, i militari della Guardia Costiera di Reggio Calabria Continua la lettura di Reggio: controlli su ristoranti, pescherie, supermercati e furgoni frigo.

Latte: Bruxelles dice sì all’etichetta d’origine, anche se il 90% del prodotto fresco da anni indica la regione e spesso anche la provincia

Approvato il decreto che introduce l’etichetta di origine obbligatoria per i prodotti lattiero-caseari. Coldiretti esprime soddisfazione per questo passo. Continua la lettura di Latte: Bruxelles dice sì all’etichetta d’origine, anche se il 90% del prodotto fresco da anni indica la regione e spesso anche la provincia

Il Tecnologo Alimentare che ha riunito i panificatori

http://www.strettoweb.com/2016/10/reggio-calabria-prova-a-vendere-grano-grazie-al-tecnologo-alimentare-che-ha-riunito-i-panificatori-reggini-nel-pane-dello-stretto/471204/

Il Tecnologo Alimentare che ha riunito i panificatori.

Che Reggio non abbia mai venduto grano è, purtroppo, una frase che spesso si sente dire e in un contesto di panificazione, non si poteva non ricorrere a tale proverbio. A cosa è dovuta questa “mancata vendita”?

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Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2016: tra professionalità e solidarietà a Reggio Calabria

Reggio Calabria. Si è svolto presso il Palazzo della Cultura “Pasquino Crupi” la Giornata Mondiale dell’alimentazione 2016 indetta dalla FAO a livello internazionale e celebrata in contemporanea in 150 Paesi del mondo. Continua la lettura di Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2016: tra professionalità e solidarietà a Reggio Calabria

“Non abbiamo molta scelta: o il pollo a basso costo o la salute.” JONATHAN SAFRAN FOER