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Dipartimento di Agraria Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2017

16 ottobre 2017 – Giornata Mondiale dell’Alimentazione al Dipartimento di Agraria dell’Università Mediterranea di Reggio Calabria

Si è celebrata,  presso il Dipartimento di Agraria dell’Università “Mediterranea” di Reggio Calabria, la settanduesimaGiornata Mondiale dell’Alimentazione,  indetta dalla FAO nella ricorrenza della sua fondazione. Continua la lettura di Dipartimento di Agraria Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2017

Il Tecnologo Alimentare che ha riunito i panificatori

http://www.strettoweb.com/2016/10/reggio-calabria-prova-a-vendere-grano-grazie-al-tecnologo-alimentare-che-ha-riunito-i-panificatori-reggini-nel-pane-dello-stretto/471204/

Il Tecnologo Alimentare che ha riunito i panificatori.

Che Reggio non abbia mai venduto grano è, purtroppo, una frase che spesso si sente dire e in un contesto di panificazione, non si poteva non ricorrere a tale proverbio. A cosa è dovuta questa “mancata vendita”?

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