Archivi tag: Paolillo

Per le imprese creato “il paniere dello Stretto”

Per le imprese creato “il paniere dello Stretto”

Reggio Calabria – Si terrà mercoledì  23 agosto, alle ore 18, il meeting  “Il paniere dello Stretto”, organizzato dall’ Accademia delle Imprese Europea, per promuovere la valorizzazione e l’ internazionalizzazione delle eccellenze territoriali. L’ incontro, moderato da Marilena Cucinotta, Consulting Management A.D.I.E., vedrà gli  interventi di componenti dello Comitato Tecnico Scientifico dell’Accademia, ovvero Giusy Longo, Farmacista esperta in fitoterapia,  Antonio Paolillo, Tecnologo alimentare, e Sabrina Assenzio, Dietista esperta in sviluppo territoriale. A seguire, i contributi del Presidente dell’ Accademia delle Imprese Europea, Giuseppe Ariobazzani, e del Direttore commerciale rete –  Enoagriart, Martino Ferrandino. La serata proseguirà con la presentazione del “Marchio d’ Area dello Stretto di Messina”, nato dalla collaborazione delle Amministrazioni comunali di Messina, Reggio Calabria e Villa San Giovanni. Alla convention parteciperanno, per il Comune di Messina, Guido Signorino e Enzo Cuzzola, rispettivamente Assessore allo Sviluppo economico e Assessore Finanza e Bilancio; per il Comune di Reggio Calabria Saverio Anghelone, Assessore Sviluppo economico, e per il Comune di Villa San Giovanni, l’ Assessore alle Attività produttive, Pietro Caminiti. La manifestazione si concluderà con la degustazione guidata di pasta, pane e olio dello Stretto, con la direzione del Pastry chef Paolo Caridi, e con l’esposizione di creazioni artigianali.  L’ evento si terrà nella splendida Villa del Cavaliere, via Ravagnese Arangea 156 (RC).
Per approfondire http://www.strettoweb.com/2017/08/reggio-calabria-tutto-pronto-per-il-meeting-il-paniere-dello-stretto/594355/#5sipfwexvS7VvHLB.99

La gestione delle eccedenze alimentari nel contrasto al disagio sociale: il ruolo del Tecnologo Alimentare

La gestione delle eccedenze alimentari nel contrasto al disagio sociale: il ruolo del Tecnologo Alimentare

Giovedì 19 gennaio ore 16:00 Aula seminari Dipartimento di Agraria Feo di Vito Università “Mediterranea” di Reggio Calabria 

Reggio: controlli su ristoranti, pescherie, supermercati e furgoni frigo.

Reggio: controlli su ristoranti, pescherie, supermercati e furgoni frigo. Denunce e sequestri di oltre 5 quintali di prodotti

da IlDispaccio

Nell’ambito del piano di azione nazionale/transazionale Focus N’drangheta, coordinato da S.E. il Prefetto, dal mese di ottobre fino ad oggi, i militari della Guardia Costiera di Reggio Calabria Continua la lettura di Reggio: controlli su ristoranti, pescherie, supermercati e furgoni frigo.

Aflatossine B1 le più temibili tra le micotossine

Aflatossine

Solo negli anni ’60 si è percepito il grave pericolo derivante dal consumo di alimenti contaminati da aflatossine. In quegli anni,infatti, morirono decine di migliaia di tacchini a causa della presenza di metaboliti fungini contenuti nella farina di arachide utilizzata per la loro alimentazione. Continua la lettura di Aflatossine B1 le più temibili tra le micotossine

Dieta Mediterranea Paolillo Expo 2015

Dieta Mediterranea Paolillo Expo 2015

Parlare di alimentazione vuol dire parlare di salute e questo è un “diktat” cui notevolissimi medici e scienziati di fama mondiale ci inducono a prendere seriamente in considerazione. Già Ippocrate nel V secolo a.C. aveva innalzato il cibo a dignità di farmaco con la sua celebre frase “fa che il cibo sia la tua medicina…”. Continua la lettura di Dieta Mediterranea Paolillo Expo 2015

ipercolesterolemia, farmaci, cibi e alcol.

Un antico proverbio recita che “ molti ne ammazza la cucina e altrettanti la cantina”. Questo detto riassume ed esprime sinteticamente il concetto che una dieta squilibrata (“la cucina”) associata a eccessi nel consumo di alcolici (“la cantina”) può compromettere lo stato di salute esponendo il nostro organismo a rischi anche mortali. Continua la lettura di ipercolesterolemia, farmaci, cibi e alcol.