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5 Giugno 20220

Nell’ in-sicurezza alimentare DOP E IGP trovano sostegno da McDonald’s, 42 tonnellate di Cipolla Rossa di Tropea

di Antonio Paolillo

In un periodo di forte in-sicurezza alimentare dove è ormai consolidato il rischio di una prossima carestia alimentare per i Paesi più poveri dovuta alla guerra in Ucraina “anche del grano”, McDonald’s fa acquisti da capogiri per i nostri prodotti alimentari a tutela DOP e IGP. Si accorcia, in fatti, la filiera della multinazionale che ogni anno per il solo Paese Italia acquista oltre 100 mila tonnellate di prodotti tutti contrassegnati dalla bandiera tricolore con un investimento di quasi 240 milioni di euro segnando un più 20% rispetto a due anni fa.


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3 Marzo 20220

Leggo con molto interesse sulle pagine dei quotidiani locali la convenzione siglata tra i Carabinieri Forestali e il Dipartimento di Agraria dell’Università Mediterranea di Reggio Calabria in merito alla coltivazione di canapa ai fini industriali.


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14 Ottobre 20210

Giornata mondiale dell’Alimentazione 2021: Trasformare i sistemi agroalimentari per costruire un futuro senza fame

La Giornata mondiale dell’Alimentazione viene celebrata il 16 ottobre di ogni anno per commemorare la fondazione dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO). Il tema della Giornata mondiale dell’alimentazione di quest’anno è la trasformazione dei sistemi agroalimentari ai fini di una produzione migliore, una nutrizione migliore, un ambiente migliore e una vita miglioresenza lasciare indietro nessuno. Purtroppo, crisi climatiche, conflitti e pandemia da COVID-19 hanno sconvolto milioni di vite e di mezzi di sussistenza nell’ultimo anno, mentre le emergenze umanitarie in Afghanistan, a Haiti e in altre zone nevralgiche hanno peggiorato la sicurezza alimentare mondiale. Oltre 3 miliardi di persone – quasi il 40% della popolazione mondiale – non possono permettersi una dieta sana. Dobbiamo cambiare il nostro modo di produrre e consumare il cibo, nonché costruire sistemi alimentari più resilienti, inclusivi e solidi, in grado di fare la differenza. La Giornata mondiale dell’alimentazione è un invito ad agire da subito facendo scelte mirate anche e soprattutto durante le fasi di acquisto e consumo dei cibi. L’associazione Biesse presieduta dalla Bruna Siviglia non poteva rimanere insensibile a questa importante tematica. Se ne parlerà giorno 16 ottobre 2021 ore 17:30 presso la libreria Laruffa insieme a Antonino Tramontana Presidente della Camera di Commercio di Reggio Calabria, Antonio Paolillo Tecnologo Alimentare, Luana Comi promotore finanziario e Lucia Lofaro psicologa-psicoterapeuta. L’evento è patrocinato dall’Ordine Professionale dei Tecnologi Alimentari Basilicata Calabria.


Contatti

Dott. Antonio Paolillo iscritto all’Ordine dei Tecnologi Alimentari n° 206.

349 1460863

antoniopaolillo76@gmail.com

dottantoniopaolillo@pec.it