La tracciabilità alimentare grazie alla blockchain puo’ essere una realtà Un cellulare, un’applicazione, un etichetta alimentare e il gioco è fatto… Di quell’alimento possiamo conoscere in tempo reale tutta la… [Continua a leggere]
Dr. Antonio Paolillo Tecnologo Alimentare
"La sicurezza alimentare non è un fatto casuale ma causale"
La tracciabilità alimentare grazie alla blockchain puo’ essere una realtà Un cellulare, un’applicazione, un etichetta alimentare e il gioco è fatto… Di quell’alimento possiamo conoscere in tempo reale tutta la… [Continua a leggere]