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Antonio Paolillo Tecnologo Alimentare

"La sicurezza alimentare non è un fatto casuale ma causale"

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Tag: carnecoltivata

carne coltivata

Carne coltivata: l’Italia dice no al laboratorio

di Dott. Antonio Paolillosu 18 Novembre 2023in Tecnologie Alimentari

La carne è uno tra gli alimenti più importanti nella dieta degli italiani anche se, negli ultimi anni, il suo consumo si è ridotto notevolmente. Dopo il boom economico, dove… [Continua a leggere]

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