Diciamolo, non sarà facile ma si deve ripartire, e ripartire in sicurezza. Questo sostantivo (sicurezza), oggi, rappresenta due facce della stessa medaglia: da una parte la sicurezza economica dei ristoratori,… [Continua a leggere]
Dr. Antonio Paolillo Tecnologo Alimentare
"La sicurezza alimentare non è un fatto casuale ma causale"
Diciamolo, non sarà facile ma si deve ripartire, e ripartire in sicurezza. Questo sostantivo (sicurezza), oggi, rappresenta due facce della stessa medaglia: da una parte la sicurezza economica dei ristoratori,… [Continua a leggere]