Il pane è da sempre il simbolo della genuinità, bontà e naturalezza. Oggi, però, la genuinità del pane è messa a dura prova proprio dalla sua materia prima: il frumento… [Continua a leggere]
Dr. Antonio Paolillo Tecnologo Alimentare
"La sicurezza alimentare non è un fatto casuale ma causale"
Il pane è da sempre il simbolo della genuinità, bontà e naturalezza. Oggi, però, la genuinità del pane è messa a dura prova proprio dalla sua materia prima: il frumento… [Continua a leggere]