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Dr. Antonio Paolillo Tecnologo Alimentare

"La sicurezza alimentare non è un fatto casuale ma causale"

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Tag: “lex alimentarius” “salsiccia”

LEX ALIMENTARIUS

di Dott. Antonio Paolillosu 15 Dicembre 2019in Sicurezza Alimentare

Macellaio condannato penalmente perchè la salsiccia conservata in frigorifero è priva di tracciabilità. La Suprema corte con la sentenza 50348/19 pubblicata dalla terza sezione penale ha condannato un macellaio perché… [Continua a leggere]

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