Protocollo di intesa tra Coldiretti ed Assopanificatori Confesercenti

Coldiretti ed Assopanificatori-Confesercenti presentano il protocollo d’intesa siglato con il quale le due organizzazioni i impegnano insieme a promuovere la filiera dei cereali e del pane e prodotti da forno dal campo, alla commercializzazione e sino alla tavola, attraverso buone pratiche nella coltivazione della materia prima sui territori, processi di trasformazione trasparenti, controlli di tutte le procedure, in stretta sinergia […]

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BLOCKCHAIN, un ulteriore garanzia per i consumatori e non solo…

La tracciabilità alimentare grazie alla blockchain puo’ essere una realtà Un cellulare, un’applicazione, un etichetta alimentare e il gioco è fatto… Di quell’alimento possiamo conoscere in tempo reale tutta la sua storia: da dove nasce, dove è stato prodotto, confezionato e entro quando deve essere consumato.

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