Reggio Calabria...

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9 Settembre 20210
Reggio Calabria – L’anno scolastico che ci siamo lasciati alle spalle ha segnato non pochi cambiamenti nella gestione, funzione e conduzione del sistema scolastico. Gli strascichi di una pandemia, quella dovuta al COVID 19 (e sue mutazioni) non del tutto debellati, continuano a creare confusioni, paure ed incertezze non solo a livello economico – sociale ma soprattutto a livello personale.

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20 Ottobre 20160

http://www.strettoweb.com/2016/10/reggio-calabria-prova-a-vendere-grano-grazie-al-tecnologo-alimentare-che-ha-riunito-i-panificatori-reggini-nel-pane-dello-stretto/471204/ Il Tecnologo Alimentare che ha riunito i panificatori. Che Reggio non abbia mai venduto grano è, purtroppo, una frase che spesso si sente dire e in un contesto di panificazione, non si poteva non ricorrere a tale proverbio. A cosa è dovuta questa “mancata vendita”?


Contatti

Dott. Antonio Paolillo iscritto all’Ordine dei Tecnologi Alimentari n° 206.

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