Giorno 21 giugno presso largo Sant’Andrea di Villa San Giovanni la Condotta Slow Food Versante dello Stretto e Costa Viola e il comune di Villa San Giovanni hanno organizzato un evento dal titolo “Sulla rotta della sostenibilità stagionale: il pesce spada e la feluca”.
Dopo i saluti del Fiduciario Cosimo Foti e della sindaca Giusy Caminiti sono intevenuti, moderati da Amalia De Fazio, Giovanna Tripodi che ha raccontato dal punto di vista storico la pesca del pesce spada con la feluca, Antonio Paolillo ha parlato delle caratteristiche organolettiche del pesce spada mentre Rocco Pontillo con molta passione ha raccontato come avviene la pesca del pesce spada valorizzando i simboli tradizionali e riscoprendo le antichissime tradizioni che riconducono alle radici di questa pesca nello Stretto focalizzando l’attenzione sull’importanza della pesca sostenibile stagionale. Al termine degli interventi lo show cooking a cura della trattoria “La Signora del Vento” con Domenico e Antonella che hanno preparato e raccontato alcune ricette della tradizione locale. L’assessore Maria Grazia Melito ha concluso l’evento.