Con l’aumentare delle temperature aumenta anche il rischio di contrarre intossicazioni alimentari e l’esigenza di consumare cibi veloci, freschi e poco cotti può pericolosamente rendere alcuni alimenti nocivi per il… [Continua a leggere]
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Con la campagna HO RISPETTO PER L’ACQUA il MiTE (Ministero della Transizione Ecologica), punta a sensibilizzare ad un consumo responsabile della risorsa idrica.
Prevista sugli scaffali d’Europa a novembre 2020 Nel nostro immaginario collettivo quando pensiamo ad una mela ci viene in mente la mela rossa e succosa di Biancaneve (ma avvelenata) oppure,… [Continua a leggere]
Il caldo estivo, lunghe percorrenze per raggiungere casa dopo aver fatto la spesa e qualche disattenzione nel rispettare la catena del freddo possono essere causa di alterazione per i nostri… [Continua a leggere]
Le numerose problematiche dell’ASP n.5 si ripercuotono inesorabilmente su centri assistenziali e prestazionali del nostro territorio. Purtroppo da tali problematiche non è esente neanche un servizio di grande importanza quale… [Continua a leggere]
Reggio Calabria. Lunedì 19 novembre sarà ospite presso gli studi della trasmissione Geo&Geo su Rai 3, condotta da Sveva Sagramola e Emanuele Biggi,
Nonostante il trendy positivo del consumo Made in Italy nel mondo e in Italia, nel bel Paese si stanno affacciando sul mercato sempre più nuove tendenze in campo gastronomico provenienti… [Continua a leggere]
L’Accademia delle Imprese Europea crea il “Disciplinare per l’Eccellenza della Panificazione”per la realizzazione del “Pane dello Stretto” L’Accademia delle Imprese Europea ha inteso di creare il “Disciplinare per l’Eccellenza della… [Continua a leggere]
Si è svolto nell’incantevole cornice di Gambarie d’Aspromonte l’incontro con slow food “versante dello stretto e costa viola” ed Ente Parco Nazionale d’Aspromonte per parlare di cibi sani e sicuri.
Vademecum in materia di etichettatura Acquistando un prodotto alimentare tutti noi compiamo un’azione tanto normale quanto importante: leggiamo l’etichetta del prodotto che si sta per comperare.